健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

賸菜蒸豆腐的做法

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  1.先把豆腐洗淨壓成泥

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  2.壓成泥後加入蛋然後把蛋和豆腐打均勻

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  3.到如要可以蒸的碗裡然後再到入賸菜(隔夜菜)

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  4.蒸個約20~30分中等到蛋熟、菜熱即可起鍋

小貼士

這次我是用榨菜肉絲來做，味道重不要太複襍的味道都可以用來做這道菜，如沒賸菜也可以用新鮮的菜來做。