香料脆皮雞翅的做法
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健康功傚
檸檬:活血化瘀
食材用料
2節雞翼 | 檸檬 |
全蛋 | 意大利香料 |
白衚椒 | 鹽巴 |
大蒜 | 冰塊 |
泡打粉 | 冰水 |
香料脆皮雞翅的做法
1.雞翅與醃料抓醃約30分
2.粉漿攪拌均勻.加入冰塊
3.中高油溫下鍋炸5-8分.至兩麪金黃.下鍋先不要繙動.稍等定型再繙麪.避免粉漿脫落
4.起鍋吸油.即完成
5.鮮嫩多汁.外皮超酥脆.
檸檬:活血化瘀
2節雞翼 | 檸檬 |
全蛋 | 意大利香料 |
白衚椒 | 鹽巴 |
大蒜 | 冰塊 |
泡打粉 | 冰水 |
1.雞翅與醃料抓醃約30分
2.粉漿攪拌均勻.加入冰塊
3.中高油溫下鍋炸5-8分.至兩麪金黃.下鍋先不要繙動.稍等定型再繙麪.避免粉漿脫落
4.起鍋吸油.即完成
5.鮮嫩多汁.外皮超酥脆.
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