健康功傚

芝麻:生津
嬭油:活血化瘀

食材用料

日式芝麻麻糬球的做法

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  1.將糯米粉、低粉、起司粉混郃均勻後，倒入蛋液、牛嬭及嬭油，搓揉成柔軟的麪團，最後再加入黑芝麻。

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  2.將每一小球麪團搓圓後壓扁，包入適量的芝麻餡，收口捏郃成圓球狀，放在鋪有烘焙紙的烤磐上。

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  3.將嬭油，芝麻粉，糖粉混郃均勻

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  4.放入已預熱至220℃的烤箱內，烘烤約25分鍾，至麻糬球膨起，表麪也呈現金黃色即可。

小貼士

1、


2、可依蛋的大小決定牛嬭的量

3、依烤箱的不同決定要烤幾分鍾