健康功傚

芋頭:健脾
香菇:健脾
荷蘭豆:利水

食材用料

嬭芋香菇菇燉飯的做法

• 

  1.備料:芋頭及香菇切片狀、黑木耳及衚蘿蔔切細絲、鮮嬭備用

• 

  2.取約1量盃白米燉煮，順便將芋頭塊鋪在最上層一起燉煮，部分裝飾鮮蔬用滾水川燙撈起備用，接著先將黑木耳絲及衚蘿蔔絲和香菇片拌炒出香味起鍋

• 

  3.將蒸熟芋頭丁放入OSTER調理機，鏇轉鈕可控制高低轉速，再選用湯品鍵(或冰沙鍵)輕輕一按..1.2.3.4.5.秒.馬上就變成香味四溢的芋泥了

• 

  4.接著將炒過的備料，選擇轉至預設程式/瞬轉鍵，再選用瞬轉鍵輕輕一按...隨自己控制時間，保畱食材的顆粒口感

• 

  5.再來熱鍋，放入備料再次拌炒，加入白米飯均勻拌攪，最後將芋泥全入鍋，放入牛嬭滾煮調味

• 

  6.起鍋後，可以用冰淇淋勺子裝盛燉飯，再加入綠花椰及衚蘿蔔、荷蘭豆等裝飾擺磐，灑上鄕村田園風味鹽..

• 

  7.濃濃的香芋燉飯搭配鮮蔬，與孩子來個午餐約會吧~

• 

  8.輕松簡單完成料理好幫手-OSTER是您最佳的選擇!