admin木須炒餅的做法
健康功傚
蝦米:補腎壯陽
食材用料
| 黑木耳 | 蛋 |
| 高麗菜 | 鮮香菇 |
| 豬肉絲 | 蝦米 |
| 烙餅or蔥油餅 | 蔥 |
| 蒜 | 醬油 |
| 鮮雞精 | 白衚椒粉 |
| 烏醋 |
木須炒餅的做法
1.豬肉絲加一匙醬油，少許米酒香油略醃
大蒜切片，蔥切段，木耳/香菇/高麗菜切絲2.乾鍋把烙餅加熱膨起
3.將餅皮對切，再切成絲
4.蛋打散，加一大匙油略炒起鍋備用(不用炒太久)
5.大蒜與豬肉絲炒熟
6.依續加入木耳、香菇拌炒，再加入蔥段略炒
7.加入高麗菜絲炒軟，加一匙鮮雞精、衚椒粉適量調味，若太乾加一點點水
8.最後加入烙餅絲拌炒均勻後，下點鍋邊醋即可起鍋
9.done
0條評論