健康功傚

豆漿:活血化瘀

食材用料

豆漿豆腐蒸糕的做法

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  1.將食材備齊~

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  2.黃豆洗淨後放入"九陽豆漿機"中~

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  3.插上插頭，按下"乾豆/溼豆"鍵等約15分鍾，豆漿機連續發出嗶嗶聲，既可~

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  4.這次要做滑嫩的口感，所以用濾網過濾出豆漿備用(ps:豆渣不要丟喔!!下一篇分享)~

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  5.將低筋麪粉、泡打粉過篩~

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  6.豆漿加入白砂糖拌勻~

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  7.將過篩的粉分批，慢慢拌入豆漿中，再將植物油加入拌勻~

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  8.豆腐切小丁，拌入麪煳中~

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  9.把調好的麪煳均勻分裝入碗中至七八分滿，灑上水晶彩虹糖粒，用電鍋蒸熟~(ps:可用牙簽插入蛋糕，如拔出時沒有麪煳沾粘即可)

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  10.上桌品嘗~^o^