admin滑茄子子飯的做法
健康功傚
茄子:消腫
食材用料
| 茄子 | 蛋 |
| 海苔 | 高湯 |
| 糖 | 調味米酒 |
| 酒 | 醬油 |
滑茄子子飯的做法
1.茄子對半切開斜切成大概1cm的片狀，浸泡水中濾去水份。
2.在煎鍋中放入所有調味料，煮沸後放入茄子煮至茄子變軟。
3.將攪拌好的蛋液的2/3灑在茄子上，調至小火蓋上鍋蓋等待數分鍾。
4.待雞蛋凝固後撒上賸下的蛋液，蓋上鍋蓋竝關火，利用馀熱加熱。
5.雞蛋半熟的狀態下裝入盛有飯的碗中，按個人喜好撒上切成絲的海苔。
6.喫起來真是濃稠甘甜美味啊！
茄子:消腫
| 茄子 | 蛋 |
| 海苔 | 高湯 |
| 糖 | 調味米酒 |
| 酒 | 醬油 |
1.茄子對半切開斜切成大概1cm的片狀，浸泡水中濾去水份。
2.在煎鍋中放入所有調味料，煮沸後放入茄子煮至茄子變軟。
3.將攪拌好的蛋液的2/3灑在茄子上，調至小火蓋上鍋蓋等待數分鍾。
4.待雞蛋凝固後撒上賸下的蛋液，蓋上鍋蓋竝關火，利用馀熱加熱。
5.雞蛋半熟的狀態下裝入盛有飯的碗中，按個人喜好撒上切成絲的海苔。
6.喫起來真是濃稠甘甜美味啊！
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