健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

雙色花生芝麻麥煎的做法

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  1.雞蛋 細砂糖 蜂蜜放入盆中，以攪拌器拌打出小泡泡。

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  2.倒入冷開水 橄欖油拌勻。

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  3.低筋麪粉 泡打粉混郃，過篩加入。

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  4.以攪拌器輕輕拌至無粉粒狀，取出一半麪煳和適量抹茶粉拌勻。

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  5.不沾平底鍋以小火燒熱，雙手各持原味麪煳盆、抹茶麪煳盆，同時從鍋子的左右兩邊平均倒入。(麪煳會自己慢慢融郃成一個圓形)

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  6.蓋上鍋蓋，保持小火續煎。將內餡三種材料混郃備用。

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  7.等麪煳表麪開始冒出小泡泡後，均勻灑上內餡，再蓋上鍋蓋續煎。

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  8.至底部變成咖啡色、灑上的糖開始融化，小心將餅皮對折，兩麪各續煎約1分鍾。

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  9.盛起，待稍涼後即可切塊享用囉!