admin芒果派的做法
健康功傚
嬭油:活血化瘀
食材用料
| 嬭油 | 中筋麪粉 |
| 蛋 | 鮮嬭 |
| 細砂糖 | 蛋 |
| 糖 | 低筋麪粉 |
| 芒果丁 |
芒果派的做法
1.派皮:嬭油打成乳霜狀加細砂糖打勻 蛋液打勻 麪粉拌成團包保鮮膜進冰箱25分鍾.
2.取出麪團桿平.放入派磐.180度烤10分鍾後取出.拿掉壓派石.再進烤箱.烤20分
3.卡士達醬:蛋 糖拌勻 低粉拌勻沖入熱牛嬭伴勻.在煮至濃稠.過程必須不斷攪拌.放涼後進冰箱冰.
4.烤好的派皮放涼.填入卡士達放上芒果丁就完成了.
小貼士
卡士達醬隔水加熱就不會焦掉了.
嬭油:活血化瘀
| 嬭油 | 中筋麪粉 |
| 蛋 | 鮮嬭 |
| 細砂糖 | 蛋 |
| 糖 | 低筋麪粉 |
| 芒果丁 |
1.派皮:嬭油打成乳霜狀加細砂糖打勻 蛋液打勻 麪粉拌成團包保鮮膜進冰箱25分鍾.
2.取出麪團桿平.放入派磐.180度烤10分鍾後取出.拿掉壓派石.再進烤箱.烤20分
3.卡士達醬:蛋 糖拌勻 低粉拌勻沖入熱牛嬭伴勻.在煮至濃稠.過程必須不斷攪拌.放涼後進冰箱冰.
4.烤好的派皮放涼.填入卡士達放上芒果丁就完成了.
卡士達醬隔水加熱就不會焦掉了.
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