健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

鯛魚甘松的做法

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  1.熱鍋炒蛋後, 在將蒸好的鯛魚/紅蘿蔔丁/黑木耳丁放入一同伴炒

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  2.繙炒的過程中, 食材會越炒越乾松. 材料都炒熟後用適量鹽巴/黑衚椒調味, 起鍋前加入細蔥/黑白芝麻

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  3.白飯以1盃米1盃水的比例煮好之後, 加入適量的壽司醋, 拌入甘松. 可搭配豆皮壽司

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  4.或是用小壽司模做包餡壽司卷

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  5.** 鯛魚也可以用鮭魚替代
  ** 如果用較容易出水的蔬菜類, 一定要炒到水分都乾喔!! 否則最後的成品就會溼溼的, 不乾松