韓式鉄板炒肉的做法
健康功傚
芝麻:生津
食材用料
豬肉片或牛肉片 | 蔥 |
麻油 | 芝麻 |
醃肉醬料--醬油 | 醃肉醬料--酒 |
醃肉醬料--蒜末 | 醃肉醬料--衚椒粉 |
醃肉醬料--梨汁 | 醃肉醬料--梅精 |
醃肉醬料--糖 |
韓式鉄板炒肉的做法
1.醃肉醬料與蔥花一起加入肉片裡,醃30分~1小時左右
2.平底鍋放油加熱, 大火快炒醃過的肉片
3.肉片炒熟後, 再加入麻油與芝麻
小貼士
炒肉時,都是以大火快炒,不要燒焦即可
芝麻:生津
豬肉片或牛肉片 | 蔥 |
麻油 | 芝麻 |
醃肉醬料--醬油 | 醃肉醬料--酒 |
醃肉醬料--蒜末 | 醃肉醬料--衚椒粉 |
醃肉醬料--梨汁 | 醃肉醬料--梅精 |
醃肉醬料--糖 |
1.醃肉醬料與蔥花一起加入肉片裡,醃30分~1小時左右
2.平底鍋放油加熱, 大火快炒醃過的肉片
3.肉片炒熟後, 再加入麻油與芝麻
炒肉時,都是以大火快炒,不要燒焦即可
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