健康功傚

空心菜:活血化瘀

食材用料

快炒必學咖哩炒麪的做法

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  1.準備咖哩粉、沙茶、醬油、米酒、蒜頭、辣椒、蛤蠣、空心菜、黃油麪

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  2.放少許油、蒜頭、辣椒切碎輕炒幾下

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  3.隨即放入蛤蠣適量就好，開始輕炒

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  4.放黃油麪在加一匙沙茶，還有一碗水

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  5.再來就是放咖哩粉，多點沒關系因爲主要是讓咖哩味喫進麪裡

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  6.輕炒後再放空心菜，之後小火慢慢輕炒攪拌

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  7.等待水分陸續吸入麪裡，就完成一道快炒店裡的咖哩炒麪。