admin四步驟照燒雞的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
食材用料
| 去骨雞腿排 | 洋蔥 |
| 炒香的白芝麻 | 米酒 |
| 水 | 醬油 |
| 調味米酒 | 糖 |
四步驟照燒雞的做法
1.去骨雞腿排洗乾淨,在肉厚的地方刀劃幾刀,用調味料浸漬10分鍾備用
2.雞腿皮麪朝下,中小火煎至焦香(約4分鍾)
3.繙麪再煎3分鍾,加入洋蔥以及醃漬雞腿賸下的調味料,蓋鍋蓋中小火煮3分鍾
4.最後大火收汁即完成(喜歡喫洋蔥脆口的現在才放洋蔥)
5.食用前撒上炒香的熟芝麻
6.肉質滑嫩不乾澁,鹹鹹甜甜的滋味好下飯喔~
小貼士
醬汁不要太鹹口,收乾之後會濃縮喔~
洋蔥:解毒
| 去骨雞腿排 | 洋蔥 |
| 炒香的白芝麻 | 米酒 |
| 水 | 醬油 |
| 調味米酒 | 糖 |
1.去骨雞腿排洗乾淨,在肉厚的地方刀劃幾刀,用調味料浸漬10分鍾備用
2.雞腿皮麪朝下,中小火煎至焦香(約4分鍾)
3.繙麪再煎3分鍾,加入洋蔥以及醃漬雞腿賸下的調味料,蓋鍋蓋中小火煮3分鍾
4.最後大火收汁即完成(喜歡喫洋蔥脆口的現在才放洋蔥)
5.食用前撒上炒香的熟芝麻
6.肉質滑嫩不乾澁,鹹鹹甜甜的滋味好下飯喔~
醬汁不要太鹹口,收乾之後會濃縮喔~
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