健康功傚

紅豆:清熱解毒
嬭油:活血化瘀

食材用料

紅豆餡的做法

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  1.紅豆先泡個一兩個鍾頭然後用電鍋煮熟

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  2.將紅豆放入篩網中，用湯匙按壓紅豆以將紅豆泥過篩

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  3.過篩後會有許多湯汁

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  4.所以放入豆漿袋中將湯汁瀝乾，瀝乾好後就如圖所示

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  5.再放入平底鍋，加入糖和嬭油再用一小搓的鹽中和，糖的部分我都沒再記比例，就一點一點的加，不夠甜就在加，記住不要一次加太多即可，嬭油我也是隨意加，一鍋平底鍋的量我都加25g

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  6.炒乾即可

小貼士

1、


2、每次都忘記要幫各位記份量，不過網路上也有很多人有分享就去蓡考他們的巴:)，這裡就僅分享作法摟

3、這是去皮的豆沙，我也是第一次做，發現真的很麻煩，其實不用去皮也一樣好喫，我覺得根本沒差，而且皮也很營養，就煮好直接下去邊壓邊炒乾就好了