健康功傚

豆漿:活血化瘀

食材用料

咖啡餅乾的做法

• 

  1.黑糖，蛋黃，鍊乳。

• 

  2.攪拌均勻，攪拌3分鍾。

• 

  3.加入低筋麪粉和泡打粉後攪拌均勻。
  
  慢慢加入豆漿，以抓溼度。最後加入咖啡粉揉均勻。

• 

  4.滾成自己要的形狀後。
  包上保鮮膜。放置冷凍庫。約30分鍾定型。
  
  切片，約5mm寬度。

• 

  5.放入小烤箱的烤磐。
  
  因爲退冰後會變軟，所以順便整一下形狀。
  (不要排太擠，餅乾最後會膨脹)

• 

  6.放入小烤箱。
  
  烤到自己要的顔色後，蓋上鋁箔紙，再多烤個3分鍾。

• 

  7.登～！登～！剛出爐的咖啡餅乾。

• 

  8.找個漂亮的容器裝起來！～