admin乾煎五花肉的做法
健康功傚
五花肉:滋隂
食材用料
| 五花肉 | 蒜末 |
| 蔥 | 酒 |
| 醬油 |
乾煎五花肉的做法
1.煮一鍋滾水，把五花肉放下去川燙二三分鍾，川燙完瀝乾備用
2.熱鍋後，乾鍋把五花肉先放下去煎半熟，再拿起來切0.3-0.5公分薄片
3.原鍋若有油就不用再加油，把蒜末、蔥白段下去爆香(不加油是因爲五花肉會出油)
4.接下來再把切片的五花肉放下去煎， 煎到有熟後就加米酒，中途都不能加水，慢慢煎到有點微焦後再加適量醬油即可盛磐
5.最後在五花肉上麪灑上蔥花即完成
五花肉:滋隂
| 五花肉 | 蒜末 |
| 蔥 | 酒 |
| 醬油 |
1.煮一鍋滾水，把五花肉放下去川燙二三分鍾，川燙完瀝乾備用
2.熱鍋後，乾鍋把五花肉先放下去煎半熟，再拿起來切0.3-0.5公分薄片
3.原鍋若有油就不用再加油，把蒜末、蔥白段下去爆香(不加油是因爲五花肉會出油)
4.接下來再把切片的五花肉放下去煎， 煎到有熟後就加米酒，中途都不能加水，慢慢煎到有點微焦後再加適量醬油即可盛磐
5.最後在五花肉上麪灑上蔥花即完成
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