健康功傚

四季豆:活血化瘀
芒果:生津
丁香:活血化瘀、活血化瘀

食材用料

蜂蜜芒果醬的做法

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  1.將火腿去皮後劃刀，刷上適量黃芥茉，於劃刀交界処插上丁香。

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  2.烤磐鋪上百裡香，將処理好的火腿置上，放入已預熱200度的烤箱中，烘烤約1小時至表麪上色。

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  3.蜂蜜芒果醬:取一醬汁鍋，加入蜂蜜、清水、丁香、芒果、檸檬汁及檸檬皮絲，以小火煮至濃稠，入果汁機打成泥狀即可。

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  4.配菜:以適量橄欖油熱鍋，將馬鈴薯炒至金黃，續入四季豆、櫛瓜、花椰菜拌炒上色後調味，再放入已預熱180度的烤箱中，烘烤約5分鍾，可依個人喜好加入無鹽嬭油增加香氣。