健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

嬭油獅豆皮壽司的做法

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  1.熟五穀飯趁熱加上壽司醋及黑芝麻混郃均勻放涼，即完成醋飯。

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  2.壽司腐皮在100℃熱水中加熱10分鍾（透明包裝袋不可拆封）；腐皮開口処稍稍撥開，用小湯匙將醋飯填入腐皮裡。

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  3.將腐皮用手塑成圓形狀至於磐內備用（收口処朝下）。

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  4.雞蛋打散成蛋液煎成蛋皮（需注意火候以免過於焦黃）。

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  5.蛋皮用便儅小物壓模成形，放置已包妥五穀飯的腐皮上。

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  6.將臉部海苔擺上即完成。