健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

水蓮炒肉絲的做法

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  1.水蓮洗淨切除蒂頭後，再切成5公分長段、嫩薑切絲、紅蘿蔔切絲、辣椒去籽和白膜後切成絲備用。

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  2.起熱油鍋，放入薑絲爆香，再放入紅蘿蔔絲拌炒，加入豬肉絲炒至變白。

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  3.放入水蓮繙炒，最後加入辣椒絲和＜調味料＞大火快炒一下即完成。