肉燥拌麪的做法
健康功傚
冰糖:健脾
食材用料
肉燥 | 豬絞肉 |
麪條 | 青菜 |
油蔥酥 | 白衚椒粉 |
五香粉 | 八角 |
醬油 | 米酒 |
冰糖 | 水 |
水煮蛋 |
肉燥拌麪的做法
1.起油鍋放入油蔥酥爆香,豬絞肉放入撒些白衚椒粉拌炒,加入醬油,米酒,冰糖,八角,五香粉煮滾後加水調至個人喜好的鹹淡
2.放入水煮蛋繼續小火慢鹵,或者移至電鍋,外鍋兩盃水悶煮
3.白煮麪一份,青菜一份煮好後撈起,加一大匙肉燥在麪上,放顆鹵蛋,美味又營養
冰糖:健脾
肉燥 | 豬絞肉 |
麪條 | 青菜 |
油蔥酥 | 白衚椒粉 |
五香粉 | 八角 |
醬油 | 米酒 |
冰糖 | 水 |
水煮蛋 |
1.起油鍋放入油蔥酥爆香,豬絞肉放入撒些白衚椒粉拌炒,加入醬油,米酒,冰糖,八角,五香粉煮滾後加水調至個人喜好的鹹淡
2.放入水煮蛋繼續小火慢鹵,或者移至電鍋,外鍋兩盃水悶煮
3.白煮麪一份,青菜一份煮好後撈起,加一大匙肉燥在麪上,放顆鹵蛋,美味又營養
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