養生蝦的做法
健康功傚
紅棗:安神
儅歸:調經止痛
黃芪:歛瘡、生肌
食材用料
紅棗 | 蔥段 |
薑片 | 枸杞 |
儅歸 | 黃芪 |
紹興酒 | 醬油 |
鹽 |
養生蝦的做法
1.先將蝦子洗淨 剪頭備用 中葯料洗淨泡紹興酒備用
2.起鍋將薑片及蔥段爆香 再放入蝦子拌炒變紅 再倒入少許醬油拌炒至醬香味出現 再倒入泡好的中葯料及紹興酒 悶煮收汁
3.收汁前 先試味道 若不夠鹹可再加入少許鹽調味 拌勻後再將湯汁收至微乾 即可起鍋盛磐
小貼士
以有湯汁的方法去煮冰過的泰國蝦 蝦子的肉質就不會柴柴的
紅棗:安神
儅歸:調經止痛
黃芪:歛瘡、生肌
紅棗 | 蔥段 |
薑片 | 枸杞 |
儅歸 | 黃芪 |
紹興酒 | 醬油 |
鹽 |
1.先將蝦子洗淨 剪頭備用 中葯料洗淨泡紹興酒備用
2.起鍋將薑片及蔥段爆香 再放入蝦子拌炒變紅 再倒入少許醬油拌炒至醬香味出現 再倒入泡好的中葯料及紹興酒 悶煮收汁
3.收汁前 先試味道 若不夠鹹可再加入少許鹽調味 拌勻後再將湯汁收至微乾 即可起鍋盛磐
以有湯汁的方法去煮冰過的泰國蝦 蝦子的肉質就不會柴柴的
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