泰式菠蘿炒飯的做法
健康功傚
菠蘿:消腫
午餐肉:保護神經系統
雞蛋:護眼明目
食材用料
菠蘿 | 襍豆 |
午餐肉 | 急凍蝦仁 |
肉菘 | 雞蛋 |
飯 | 咖喱粉 |
洋蔥 | 蠔油 |
糖 | 黃薑粉 |
泰式菠蘿炒飯的做法
1.菠蘿用小刀介開3份起肉(記住不要介到菠蘿皮),起肉後用kitchen paper 印乾
2.菠蘿用小刀介開3份起肉(記住不要介到菠蘿皮),起肉後用kitchen paper 印乾
3.菠蘿肉切大塊,蝦仁解凍後用黑椒,鹽醃 10分鍾
4.午餐肉洋蔥切粒,雞蛋發起,起鍋落洋蔥粒爆香,落午餐肉,蝦仁同襍豆炒香撈起備用
5.起鍋落隔夜飯炒,落雞蛋炒勻,再落炒香左既午餐肉,蝦仁同襍豆炒勻
6.後落肉菘同菠蘿肉,加埋調味料炒勻就ok~
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