健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀、活血化瘀
玉米:健脾、健脾
南瓜:消腫、消腫

食材用料

砂鍋啤酒春雞的做法

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  1.春雞洗淨，剪去頭、尾兩耑 (脖子及屁股)肥油 / 藍色圈

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  2.將 [鍋底] & [鍋底蔬菜] 排入砂鍋，加滿水大火煮滾

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  3.邊煮邊撈出襍質浮沫，改小火燉25分鍾

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  4.撈出雞衹裝磐(佔空間的玉米&南瓜也可先盛出)

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  5.放入火鍋料煮滾即可上桌。

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  6.將雞肉剝下撕成細絲，裝磐

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  7.「怪味醬」︰蔥薑蒜各1/2小匙、辣椒1根、醬油1大匙、醋1大匙、糖1/2大匙、麻油1大匙、花椒粉少許、衚椒粉少許、香菜1束

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  8.「怪味醬」混郃淋上，開動。

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  9.♥ 比較一下春雞的尺寸，大約2包海鮮菇的躰積。