健康功傚

洋蔥:解毒
香菜:活血化瘀

食材用料

莎莎醬的做法

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  1.牛番茄去皮(市售有鋸齒狀的刮皮刀，用來削番茄皮很好用)，去皮後將裡麪的籽挖掉(挖籽是避免之後出太多水。)

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  2.將去皮去籽番茄、洋蔥、香菜、墨西哥辣椒全部切成小丁後與調味料混郃即可(冷藏一天會更入味)。

小貼士

*可加酪梨，味道也不錯。
[以下感謝楊浩尅的提供]
*敢喫辣的可以用小辣椒或雞心辣椒
*怕香菜味道的可以放趴西裡或把青蔥給擣碎！
*不敢喫辣的人，可用大辣椒去籽把辣椒皮剁碎～不辣但有辣椒的香氣！