健康功傚

四季豆:活血化瘀

食材用料

四季杏鮑菇的做法

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  1.四季豆洗淨後去頭去尾切成段、杏鮑菇切粗條、蒜頭和青蔥切末、辣椒切片備用。

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  2.熱鍋不放油，下杏鮑菇煸香，等香味出來後，將食材推至一旁，加入少許油，爆香蒜末、蔥花。

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  3.加入四季豆和少許水蓋鍋燜煮，直至四季豆變軟。

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  4.加入＜調味料＞、辣椒拌炒均勻即完成。