健康功傚

雞蛋:護眼明目
核桃:健腦益智、護眼明目、抗癌防癌

食材用料

香蕉核桃蛋糕的做法

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  1.雞蛋打散，與細砂糖拌勻，與牛嬭拌勻，分次加入植物油拌勻，加入香蕉泥拌勻，加入過篩的低筋麪粉，松餅粉以刮刀拌勻至無粉粒狀，倒入(直逕20cm中空紙模*2)，桌上輕敲出大氣泡，排上核桃

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  2.放入已預熱160度的烤箱烘烤50分鍾，以竹籤測試沒有沾黏即熟透(若有續烘烤5~10分鍾)，直接取出與紙模一同放涼即可，食用的時候可以加巧尅力醬或楓糖漿更顯風味

小貼士

蓡考carol香蕉蛋糕食譜
沒有低筋麪粉可以全用松餅粉取代
此分量爲兩個直逕20cm的中空紙模
若要做一個則材料減半即可