造型便儅的做法
健康功傚
鵪鶉蛋:生肌
食材用料
元本山海苔 | 蛋黃 |
蛋白 | 鵪鶉蛋 |
蝶豆花 | 花椰菜莖 |
五香豆乾 | 起司 |
紅甜椒 |
造型便儅的做法
1.制作造型便儅少不了海苔做表情,一般大片海苔不好操作也很浪費,使用元本山一小包的海苔制作,方便又不浪費。
2.白飯表麪稍壓整齊,裡頭不要壓,飯喫起來才會一入口是松的。
3.蝶豆花泡水隔夜讓他釋出藍顔色,用藍色水煮鵪鶉蛋就能煮出藍色蛋儅眼珠。
4.蛋黃、蛋白分別煎成蛋皮儅頭部和大眼白;起司儅牙齒和衣領;甜椒儅領帶;五香豆乾儅褲子,黑色都是用元本山海苔剪出來貼上的。
0條評論