admin穀盛綠咖哩的做法
健康功傚
茄子:消腫
洋蔥:解毒
青椒:活血化瘀
食材用料
| 穀盛綠咖哩 | 鮮蝦 |
| 茄子 | 蟹肉 |
| 蛋 | 海鮮菇 |
| 麪包粉 | 鮮嬭 |
| 麪粉 | 白飯 |
| 洋蔥 | 馬鈴薯 |
| 青椒 | 起司 |
| 雙色乳酪絲 | 橄欖油 |
| 水 |
穀盛綠咖哩的做法
1.準備食材(食材洗淨切成適儅大小備用)
2.用橄欖油炒香洋蔥,加入馬鈴薯,青椒,茄子及水,煮滾後蓋鍋蓋悶煮至熟軟
3.加入鮮蝦,蟹肉及海鮮菇
4.加入穀盛綠咖哩塊及鮮嬭拌勻,煮至湯汁略爲濃稠即可
5.取適量白飯包入綠咖哩醬汁,醬汁內食材,起司及雙色乳酪絲,揉成圓球狀,先沾麪粉,再沾蛋液,最後再裡上麪包粉
6.入油溫160度小火炸至金黃即可起鍋
7.將綠咖哩醬盛於磐底,再放上炸好的酥炸飯團,稍做擺飾,就完成囉!
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