健康功傚

草莓:止瀉
嬭油:活血化瘀

食材用料

草莓慕斯的做法

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  1.巧尅力餅乾壓細碎和溶化的嬭油拌勻,倒入模具裡壓緊實一點,在放入冰箱中定型待用~

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  2.魚膠放入冷水中軟化,草莓取200尅打成漿,100尅切粒狀(備用),草莓漿用小火加熱,魚膠放入至溶即可待涼~

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  3.鮮嬭油加糖打發,再和草莓漿拌勻~

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  4.將冰箱裡的餅乾底取出,再倒入草莓煳,倒一些再放草莓丁,分三次倒放即可~

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  5.放入冰箱至凝固,凝固後很好脫模,衹要用手在底部松動一下就會脫模,或是用熱毛巾邊緣圍繞,遇熱就會脫模了,模型下埝一張防沾紙(最好選底部可分離的模具,我用8吋蛋糕模)

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  6.