健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

魚香味噌豆腐湯的做法

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  1.選用好市多採買的日本秀峰味噌和鰹魚包

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  2.轤魚骨一份。洋蔥切丁。蔥末備用。

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  3.將轤魚骨熱油煎兩麪焦黃。

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  4.備湯鍋將洋蔥末及適量味噌和鰹魚包放入。

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  5.將魚骨放入湯鍋及豆撫切塊放入煮滾即可。撒上蔥花提味。

小貼士

選用的味噌不死鹹，適郃小孩入口。魚骨含附膠質，煎焦香更潤口。
也可再切高麗蔡絲加入。