藍莓山葯的做法
健康功傚
藍莓:活血化瘀
檸檬:活血化瘀
冰糖:健脾
食材用料
日本山葯 | 藍莓 |
檸檬 | 冰糖 |
藍莓山葯的做法
1.檸檬榨汁, 藍莓洗淨瀝乾, 稍微用叉子壓破藍莓
2.將冰糖和檸檬汁、藍莓混和均勻
3.小火邊煮邊攪拌, 煮至沸騰濃稠 (濃稠度可依個人調整, 煮越久越濃)
4.山葯去皮切段,放入加一點白醋的清水中避免氧化變黑
5.鍋中放入適量清水,水煮開後放入山葯,約煮5~10分鍾,用筷子戳一下感覺能穿透就可以了
6.撈出山葯後馬上浸入冷開水冷卻,瀝乾水分
7.把山葯排成九宮格或是任何想要的擺磐,淋上之前做好的藍莓醬即可
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