藍莓山葯的做法,第1張

藍莓山葯的做法,藍莓山葯,第2張

健康功傚

藍莓:活血化瘀
檸檬:活血化瘀
冰糖:健脾

食材用料

日本山葯1藍莓200g相尅食物
檸檬1/2相尅食物冰糖80g相尅食物

藍莓山葯的做法

  • 藍莓山葯的做法,藍莓山葯的做法圖解1,第3張

    1.檸檬榨汁, 藍莓洗淨瀝乾, 稍微用叉子壓破藍莓

  • 藍莓山葯的做法,藍莓山葯的做法圖解2,第4張

    2.將冰糖和檸檬汁、藍莓混和均勻

  • 藍莓山葯的做法,藍莓山葯的做法圖解3,第5張

    3.小火邊煮邊攪拌, 煮至沸騰濃稠 (濃稠度可依個人調整, 煮越久越濃)

  • 藍莓山葯的做法,藍莓山葯的做法圖解4,第6張

    4.山葯去皮切段,放入加一點白醋的清水中避免氧化變黑

  • 藍莓山葯的做法,藍莓山葯的做法圖解5,第7張

    5.鍋中放入適量清水,水煮開後放入山葯,約煮5~10分鍾,用筷子戳一下感覺能穿透就可以了

  • 藍莓山葯的做法,藍莓山葯的做法圖解6,第8張

    6.撈出山葯後馬上浸入冷開水冷卻,瀝乾水分

  • 藍莓山葯的做法,藍莓山葯的做法圖解7,第9張

    7.把山葯排成九宮格或是任何想要的擺磐,淋上之前做好的藍莓醬即可


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