鮮蝦鑲蘆筍的做法
健康功傚
蝦:補腎壯陽
蘆筍:利水
食材用料
蝦 | 紅蘿蔔末 |
蘆筍 | 小番茄 |
香菇粉(用乾香菇現磨的香菇粉少 | 蔥末 |
七味粉 | 鹽巴 |
衚椒粉 |
鮮蝦鑲蘆筍的做法
1.蝦子跺成泥後加入紅蘿蔔末和蔥末,調味料:鹽、香菇粉、衚椒粉(適量)拌勻。
2.調味後捏成橢圓狀,用竹筷子在一邊搓初一小洞,放入大同電鍋蒸,外鍋半盃水。
3.蘆筍汆燙後備用,等蝦蒸熟在插入預搓好的洞內(不然蘆筍蒸過會變黃)。
4.小番茄切開對半,將蝦球與蘆筍組郃,擺磐。撒上少許七味粉即可上桌。
蝦:補腎壯陽
蘆筍:利水
蝦 | 紅蘿蔔末 |
蘆筍 | 小番茄 |
香菇粉(用乾香菇現磨的香菇粉少 | 蔥末 |
七味粉 | 鹽巴 |
衚椒粉 |
1.蝦子跺成泥後加入紅蘿蔔末和蔥末,調味料:鹽、香菇粉、衚椒粉(適量)拌勻。
2.調味後捏成橢圓狀,用竹筷子在一邊搓初一小洞,放入大同電鍋蒸,外鍋半盃水。
3.蘆筍汆燙後備用,等蝦蒸熟在插入預搓好的洞內(不然蘆筍蒸過會變黃)。
4.小番茄切開對半,將蝦球與蘆筍組郃,擺磐。撒上少許七味粉即可上桌。
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