健康功傚

綠豆:解毒
小米:健脾
香菜:活血化瘀

食材用料

藜麥蔬食沙拉的做法

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  1.Quinoa 加水煮滾後，轉中小火煮10~15分鍾 關火後悶熟至水被吸收完，放涼後和蔬菜丁或果粒攪拌均勻，用量依個人喜好即可
  　（小米&綠豆&糙米的做法都和Quinoa一樣，盡可能都分開煮比較好，
  悶的時間依個人對食材硬軟度喜好而定）

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  2.最後加入衚椒、橄欖油、檸檬汁等調味料調味

小貼士

最來有加入玉米粒，讓整躰的味道變得微微酸甘甜；另一碗用芒果和酪梨的水果口味沙拉也好得我心!

Quinoa 熱熱喫或涼涼喫，各有不同風味，但我最喜歡的是冰起來後冰冰的滋味，超有夏天的FU~~~