健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

自制豬排醬的做法

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  1.先將馬鈴薯削皮後放進電鍋蒸熟；洋蔥切末備用

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  2.鍋中加1/2大匙的油熱鍋，炒香絞肉，再加入洋蔥末拌炒，拌炒儅中加入調味料鹽1/2小匙、衚椒粉少許。熟盛放涼。

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  3.馬鈴薯蒸熟後放涼，壓成泥，加入1/2小匙鹽巴，還有1/2小匙白醋 (可減低馬鈴薯土味)

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  4.等到都涼了後再拌勻所有材料 ，捏成你愛的形狀，拿去冰冷凍庫30分鍾。(等等形狀才不會過軟，難裹粉)

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  5.淋上豬排醬就是很美味的馬鈴薯可樂餅！

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  6.烏醋：醬油膏：糖：番茄醬=1：1：1：1