藍帶起司豬排的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
豬裡脊排 | 火腿片 |
麪粉 | 麪包粉 |
雞蛋 | 起司片 |
衚椒粉 |
藍帶起司豬排的做法
1.所有材料
2.豬排從中間橫剖到底,但不要切斷,成蝴蝶片。(肉片大約0.8公分切爲2薄片)
3.攤開作法2的豬排,灑上白衚椒粉,鋪上起司片,放上火腿片,再將豬排對折包起。
4.蛋液與麪包粉
5.壓緊。(可用牙籤固定)
6.將包好的豬排先均勻沾上麪粉,再裹上打散好的蛋液與麪包粉
7.熱油鍋至約150℃時,放入豬排以中火炸約3分鍾至金黃色即可起鍋。
雞蛋:護眼明目
豬裡脊排 | 火腿片 |
麪粉 | 麪包粉 |
雞蛋 | 起司片 |
衚椒粉 |
1.所有材料
2.豬排從中間橫剖到底,但不要切斷,成蝴蝶片。(肉片大約0.8公分切爲2薄片)
3.攤開作法2的豬排,灑上白衚椒粉,鋪上起司片,放上火腿片,再將豬排對折包起。
4.蛋液與麪包粉
5.壓緊。(可用牙籤固定)
6.將包好的豬排先均勻沾上麪粉,再裹上打散好的蛋液與麪包粉
7.熱油鍋至約150℃時,放入豬排以中火炸約3分鍾至金黃色即可起鍋。
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