健康功傚

紫甘藍:活血化瘀

食材用料

清炒小豆苗紫甘藍的做法

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  1.大火熱鍋，加入油2大匙，爆香大蒜，倒入小豆苗，炒熟加鹽盛磐。

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  2.爐火不要關，加油1大匙，倒入紫甘藍，炒熟加少許鹽，小心盛在小豆苗中間，完成。

小貼士

紫甘藍炒過久會褪色，剛剛好就可以起鍋了。