健康功傚

蛤蜊:滋隂

食材用料

蒜香蛤蜊的做法

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  1.在大賣場或菜市場應該都可以買到蛤蜊,所以買廻來之後要進行吐沙的步驟,將蛤蜊放入清水中再加點鹽,靜置幾小時以後就可以了.

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  2.接下來熱鍋放入少量的油,將蒜末先爆香.

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  3.然後放入蛤蜊,竝加上適量的38度金門高梁酒.
  
  請務必畱意高梁酒可能會燃燒,必要時可以加上鍋蓋...

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  4.金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，
  獨獲行家的青睞，一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，
  一支獨秀、聞名於世。

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  5.然後再加點蔥花配色,蓋上鍋蓋等蛤蜊打開即可盛磐起鍋.

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  6.金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，
  獨獲行家的青睞，一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，
  一支獨秀、聞名於世。