健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀

食材用料

塔吉鍋的做法

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  1.番茄切塊、杏鮑菇切片、花椰菜用成小朵（去外麪老皮）、玉米筍切成３段，料備齊後，一一鋪平到鍋子裡

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  2.鋪好後，加了約米盃一格的水，鹽巴和衚椒也灑一些調味

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  3.蓋上鍋蓋，約悶煮15~20分鍾，就完成了

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  4.湯頭很鮮甜，但是花椰菜因爲過熱有變黃，可以切小多些，或是替換高麗菜，菇類很快就熟了，是ㄧ道健康的料理，推薦給大家

小貼士

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2、用塔吉鍋料理其實是蠻健康的，不需要多的油或調味就可以喫出原味

3、蔬菜和菇類可以任意搭配，高麗菜或是金針菇都可以喔！