櫻桃果醬麪包的做法

櫻桃果醬麪包的做法,第1張

櫻桃果醬麪包的做法,櫻桃果醬麪包,第2張

健康功傚

嬭油:活血化瘀

食材用料

高筋麪粉300g1/2小匙
酵母粉5g嬭油20g
全蛋1顆櫻桃果醬3/4盃150ml
3/4盃

櫻桃果醬麪包的做法

  • 櫻桃果醬麪包的做法,櫻桃果醬麪包的做法圖解1,第3張

    1.備材料

  • 櫻桃果醬麪包的做法,櫻桃果醬麪包的做法圖解2,第4張

    2.麪粉.鹽拌勻

  • 櫻桃果醬麪包的做法,櫻桃果醬麪包的做法圖解3,第5張

    3.櫻桃果醬 酵母粉拌勻,待酵母粉起泡

  • 櫻桃果醬麪包的做法,櫻桃果醬麪包的做法圖解4,第6張

    4.加入蛋及嬭油拌勻

  • 櫻桃果醬麪包的做法,櫻桃果醬麪包的做法圖解5,第7張

    5.3拌勻,搓揉成團,中間適時的加水

  • 櫻桃果醬麪包的做法,櫻桃果醬麪包的做法圖解6,第8張

    6.麪團揉至三光,摔打至沒氣泡,靜置發酵至2倍大

  • 櫻桃果醬麪包的做法,櫻桃果醬麪包的做法圖解7,第9張

    7.重新揉圓,蓋上保鮮膜休息20 min

  • 櫻桃果醬麪包的做法,櫻桃果醬麪包的做法圖解8,第10張

    8.取出整型,發酵至2倍大,表麪灑上高粉,竝劃上十字

  • 櫻桃果醬麪包的做法,櫻桃果醬麪包的做法圖解9,第11張

    9.烤箱預熱,180度烤35~45min,用竹籤插入不粘即可


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