鹽麹豬五花炒蒜苗的做法

鹽麹豬五花炒蒜苗的做法,第1張

鹽麹豬五花炒蒜苗的做法,鹽麹豬五花炒蒜苗,第2張

健康功傚

青蒜:活血化瘀

食材用料

豬五花肉300g鹽麹2大匙
青蒜5支

鹽麹豬五花炒蒜苗的做法

  • 鹽麹豬五花炒蒜苗的做法,鹽麹豬五花炒蒜苗的做法圖解1,第3張

    1.五花肉洗淨切小塊,放入塑膠袋中,加入兩大匙鹽麹,稍微搓揉一下,讓肉都有沾到鹽麹,放冰箱冷藏醃漬2小時

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    2.青蒜切片備用,醃好的肉取出,入鍋煎香,最後加入青蒜拌炒


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