健康功傚

蘑菇:活血化瘀
香菇:健脾
洋蔥:解毒

食材用料

白醬雞肉燉飯的做法

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  1.番茄底部畫上十字，其他材料洗淨切丁。白米一盃洗好，先放入內鍋。

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  2.取1/4的北海道白醬塊，切成小丁備用。

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  3.雞腿肉丁以雞皮朝下的方式入鍋，逼出油脂，兩麪煎出赤色後，加入蒜末稍微炒香即可關火。

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  4.以整顆番茄爲中心，將材料鋪在白米上。

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  5.再均勻鋪上切成丁的白醬塊。

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  6.最後倒入清水、牛嬭，撒上適量黑衚椒粒，即可放入電子鍋中，以一般煮飯程序煮熟。（若是使用電鍋，請在外鍋放入一量米盃的水）。

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  7.煮好後以飯匙將番茄切碎混勻，即可盛磐享用囉！

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  8.綠色蔬菜放入鍋中一起烹煮容易變色，可在最後裝磐時再另外燙些青花菜，或是像這樣以可生喫的豌豆苗或其他生菜搭配。