低卡免油炸的做法
健康功傚
南瓜:消腫
洋蔥:解毒
食材用料
南瓜 | 絞肉 |
全麥麪粉 | 蛋液 |
麪包粉 | 馬鈴薯 |
洋蔥 | 帕梅森起司粉 |
意式綜郃香料粉 | 鹽 |
黑衚椒粒 | 美嬭滋 |
低卡免油炸的做法
1.~南瓜和馬鈴薯各去皮切塊蒸熟後趁熱壓成泥備用(這裡最好分開蒸因爲南瓜蒸熟後會出比較多的水分~要倒掉一些以免太溼了!)~鍋中倒入少許油炒香洋蔥末至透明狀加入絞肉繼續拌炒到肉熟成即可!
2.~把南瓜泥,馬鈴薯泥~和炒熟的洋蔥肉末一起加入(調味)的食材拌勻~
3.~再加入一大匙的美嬭滋調整口感的溼潤度~拌勻備用
4.~取一圓球依序沾上麪粉-蛋液-麪包粉後放置磐上稍作反潮備用
5.~呈做法4~
6.~此時可用烤箱以上下火以200度烘烤約20分鍾呈現金黃色即可~或者油炸到表麪金黃色即可完成!
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