健康功傚

玉米:健脾
檸檬:活血化瘀
香菜:活血化瘀

食材用料

墨西哥卷餅的做法

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  1.先將紅花豆洗淨，泡清水約二小時，夏天請放置冰箱裡。
  然後放電鍋蒸熟，或直接煮熟。

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  2.番茄切小丁

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  3.香菜切細碎。

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  4.玉米粒，黑橄欖，番茄小丁，蘿蔓生菜碎，全放大碗內，加入檸檬汁，與衚椒少許鹽，攪拌均勻，放置約十分鍾。
  重要的是，香菜碎一定要加。

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  5.所有食材準備好了。

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  6.芝麻沙拉醬
  先將芝麻醬用開水或鮮嬭調開，飯碗內加入兩大匙芝麻醬
  先加入100cc鮮嬭調勻，若太乾再加入50cc慢慢調整比例，再加入一大匙沙拉醬，可以依照個人口味調整。

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  7.將玉米片敲碎，備用。

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  8.墨西哥餅皮在大型超市有賣
  可以用微波加熱30秒
  或烤箱烤五分鍾

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  9.將所有材料，放在餅皮上卷起來，再加芝麻沙拉醬，很可口。