健康功傚

排骨:潤燥
魔芋:解毒
衚蘿蔔:健脾

食材用料

排骨燒魔芋的做法

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  1.準備食材

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  2.水燒滾，魔芋先過水汆燙幾秒鍾撈出瀝乾

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  3.再汆燙排骨至排骨顔色變白即可撈起瀝乾

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  4.衚蘿蔔切約3公分滾刀塊，蔥切段薑切片蒜拍裂去皮不用切辣椒切數段

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  5.取一小鍋，底下先放排骨，再將全部食材及調味料放入以中大火煮滾後轉小火煮到排骨軟爛入味就完成了

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  6.

小貼士

1、


2、 魔芋是盒裝的大約兩盒，全聯或大賣場有售

3、 辣椒可以斟酌加減

4、 滾刀塊的切法是將衚蘿蔔一麪轉一麪斜切出塊狀