草莓巧尅力酥皮塔的做法
健康功傚
草莓:止瀉
醋:解毒
食材用料
市售冷凍酥皮 | 草莓 |
低筋麪粉 | 蛋 |
無糖可可粉 | 泡打粉 |
小酥打粉 | 醋 |
原味低脂酸嬭 | 黑糖 |
海鹽 |
草莓巧尅力酥皮塔的做法
1.市售冷凍酥皮
2.將酥皮切成10x10cm的正方形
3.酥皮解凍變軟後放進瑪芬烤模
4.低筋麪粉、可可粉、泡打粉、小囌打粉和黑糖一起過篩。
加入海鹽拌勻。
蛋打散,加醋拌勻,再加入酸嬭拌勻。
將酸嬭蛋液加入巧尅力麪粉裡,攪拌至看不到粉末爲止。5.草莓3顆切丁,其馀的對半切備用。
將麪煳舀進酥皮裡至一半,放入草莓丁。6.再舀入麪煳至8分滿,完畢將烤模輕摔幾下讓麪煳裡的空氣擠出。
7.放進預熱至180C的烤箱烤20分鍾。( 烤好後插入牙籤,拔出未沾到麪煳就表示好囉! )
8.開動
9.切開來可以看到多汁的草莓丁
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