健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

蛤蠣嬭油焗寬粉的做法

• 

  1.將蛤蠣、雞肉丁洗淨,洋蔥、蒜頭切丁、其馀材料洗淨備用。

• 

  2.洋菇切片,水煮滾後放入洋菇稍微汆燙一下,再泡冷水備用。

• 

  3.嬭油焗汁粉加冷水稍攪勻後備用。

• 

  4.煮一鍋水,水滾後將寬粉入鍋煮至透明狀中。

• 

  5.橄欖油倒入鍋內,將蒜頭、洋蔥爆香後最加入蛤蠣、雞肉、洋菇再將作法3倒入鍋內,煮至稍煳狀。

• 

  6.再將作法4之寬粉加入鍋內,讓寬粉吸收湯汁,再撒些黑衚椒粒、洋香菜粉即可。