admin泡菜豬肉海味鍋的做法
健康功傚
韭菜:解毒
蛤蜊:滋隂
食材用料
| 豬五花肉片 | 韓式泡菜 |
| 泡菜汁 | 韭菜 |
| 蛤蜊 | 高麗菜 |
| 鮮蚵 | 水 |
| 麻油 | 蔥 |
| 醬油 | 米酒 |
| 糖 | 韓式辣醬 |
| 香油 | 蒜泥 |
| 熟白芝麻 | 薑泥 |
泡菜豬肉海味鍋的做法
1.準備所需食材(高麗菜、鮮蚵及蛤蜊洗淨瀝乾，韭菜洗淨切段，蔥洗淨一根份切段一根切末)
2.【醃肉片】豬五花肉片與調味料充分拌勻
3.陶鍋加入麻油燒熱，加入步驟2的【醃肉片】炒至變色
4.於步驟3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入高麗菜、韭菜段、蔥段、蛤蜊、鮮蚵及水
5.蓋上鍋蓋悶約5分鍾
6.煮至滾沸與全部食材都入味就完成囉！
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