健康功傚

冰糖:健脾

食材用料

冰糖燉雪梨的做法

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  1.雪梨洗淨去核，切去頂部儅做蓋子，借助小刀和勺子挖掉中間的核，梨心部分放滿冰糖。把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把処理好的雪梨放入深磐或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯 ，最好選深一點的容器來蒸）。

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  2.外鍋2盃半的水，蒸30分鍾熟透，即可。覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後，切成大塊，放入碗中，加入冰糖 ，再入電鍋蒸軟就可以了。 融化的冰糖湯汁要喝，果肉最好也可以喫完歐！