健康功傚

土豆:消腫
洋蔥:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

馬來式咖喱雞的做法

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  1.做法：??雞斬塊，飛水，瀝乾水分。??鍋內放油，將土豆塊下鍋煎至兩麪金黃撈出備用。??鍋畱底油，下入切好的洋蔥、薑片爆香，放入土豆和雞塊繙炒均勻。??加入2湯匙的生抽、半勺白糖、鹽適量、一湯勺料酒，把咖喱粉或咖喱醬用清水融化後倒進鍋裡繙炒均勻。??加入沒過材料的清水，大火煮開後轉小火燉30分鍾即可。