健康功傚

芋頭:健脾
杏鮑菇:活血化瘀
紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

芋丁高麗菜卷的做法

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  1.高麗菜取葉清洗乾淨、汆燙、泡冷水、瀝乾備用

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  2.制作餡料1:芋頭切長丁  2:杏鮑菇切細丁  3:紅蘿蔔切細絲  4:魔芋絲切短

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  3.炒餡料A:油鍋依序拌炒1杏鮑菇2芋頭丁至八分熟 3紅蘿蔔4魔芋

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  4.炒餡料B1:適量調味依調味料順序、感覺自己要的味道
  2:熄火後放涼、高麗菜葉平攤放餡料卷成圓筒狀

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  5.原來炒餡料鍋放一些油、加入白蘿蔔片、黑白木耳、金針、加水煮開、放入卷好的菜卷燉煮2分鍾、加海鹽調味、白衚椒粉、香油即可起鍋

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  6.或切段盛磐、沾美式辣醬很對味喲